Gewürzter Wein

In mehreren Märchen kann man lesen, dass die Protagonisten gewürzten Wein getrunken haben. Ein Rezept von gewürztem Wein, der Hypocras, ist historisch überliefert. Allerdings war er wohl weniger zum gemütlichen Genuss am Abend als vielmehr als Gesundheitsstärkung gedacht.

Doch wie stellt man den Hypocras her? Hier ein Rezept:

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